Насчет центровки модели. 2,5 см - это слишком. Тут, правда, многое зависит от точности установки крыльев. Проще говоря, если полет недостаточно устойчив - это, скорее всего, от слишком задней центровки. Попробуйте добавить еще балласта в носовую часть.